香煎巴沙鱼收藏 483619浏览 / 2081收藏作者：玉儿小厨房食材用料 巴沙鱼柳 200克 盐 2克姜 3-4片相克食物大葱 1小段相克食物料酒 2克油 适量 玉米淀粉 适量香煎巴沙鱼的做法1.巴沙鱼自然解冻后切成块。
2.放入料酒。
3.姜、葱、盐抓匀腌制30分钟。
4.准备一个平盘，倒入适量玉米淀粉。
5.腌制好的鱼块裹上一层薄薄的玉米淀粉。
6.热锅放油，5成热放入鱼块。
7.中小火慢煎。
8.直到两面金黄即可。
9.趁热食用。简单又美味。
小贴士1、本菜谱因为是孩子食用，调料比较简单，成人可以用椒盐腌制，再加上一些黑胡椒味道更好。2、没有玉米淀粉其他淀粉也可以，口感稍粗而已。
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